Yogyakarta sebagai kota wisata seakan tidak ada habis-habisnya dalam menyuguhkan sesuatu yang menarik, khususnya dalam dunia kuliner. Dari ujung utara hingga selatan, ujung timur hingga ujung barat berjejer tempat-tempat kuliner tradisional maupun inovasi kuliner yang unik. Salah satu tempat kuliner yang menarik untuk dikunjungi adalah Warung Giyok Sepesial Ayam Kuah yang terletak di trotoar depan Stadion Mandala Krida Yogyakarta. Tepatnya di Jalan Kenari, Semaki, Umbulharjo, Yogyakarta.

            Warung ini berada di lokasi yang sangat strategis. Sehingga meskipun hanya menggunakan tenda dan gerobak disertai dua meja yang hanya muat sekitar 12 orang, warung ini tetap ramai pelanggan. Tak hanya lokasinya yang strategis Warung Giyok memiliki menu unik yang menjadi primadonanya, yaitu ayam kuah. Ayam crispy yang renyah dipotong-potong kemudian dipadukan dengan kuah yang sangat menggugah selera. Terdapat beberapa variasi kuah yang dapat dipilih sesuai selera, yaitu kuah asam bening, bawang bombay, dan sate. Selain ayam, terdapat pula menu lainnya seperti tempe, lele, patin, tuna, mie, dan sayur yang tentunya ditambah kuah sesuai pilihan.

            Kuah yang menjadi favorit di tempat ini adalah kuah asam bening. Paduan ayam goreng dengan kuah hangat asam bening memiliki citarasa yang segar dan gurih. Meskipun direndam kuah, ayamnya masih memiliki tekstur renyah sehingga tidak membosankan ketika menyantapnya lagi dan lagi. Jika ingin sensasi pedas, anda bisa menambahkan potongan cabai maupun sambal yang sudah disediakan.

            Pak Giyok sebagai pemilik warung awalnya pernah bekerja di bidang pariwisata khususnya di restoran, berpindah-pindah dari hotel, bandara, dan tempat wisata yang membuat ia mahir dalam melayani pelanggan. Hal itu yang membuat para pembeli ingin kembali lagi ke warung karena keramahan Pak Giyok selain rasa masakannya yang nikmat. 

            Jika anda ingin mencicipi kuliner unik ini, anda dapat berkunjung ke Warung Giyok Spesial Ayam Kuah yang buka sekitar pukul 17.00-23.00 WIB. Untuk harganya sangat terjangkau antara Rp 8.000,- hingga Rp 12.000,- saja anda bisa menjajal kuliner recommended ini sambil menikmati suasana sore dan malam hari di area Stadion Mandala Krida. Bagaimana, tertarik untuk mencoba kelezatannya?